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D.K.craft tomo BLOG

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麺屋武蔵 武骨 (ラーメン)

アメ横に来たので、是非、入ってみたかったラーメン屋に寄りました。

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麺屋武蔵 武骨
アメ横から外れた所にあるのですが、結構人が並んでいるので分かりやすい。
店内はカンター席のみ12席で、店内で行き来できない作りで5席と7席のL型のカウンター席。
昼前なのに人がすでに並んでいて、うちらが食べる頃にはさらに人数が増えてきてました。

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黒 武骨ら~麺 (750円)
見た目が黒いスープに薬味のネギとメンマとチャーシューが浮いてる感じ。
スープを飲むと意外とあっさりで美味しい。スープは赤・白・黒と味噌というのがあった。
麺は普通の太さで、スープと絡んで美味しかった。
特徴はやっぱりチャーシューでしょ。
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厚さは2cmはある、チャーシュ-というより角煮ですね。柔らかくてとても美味しい。特製ら~麺にして、もう1枚チャーシューを食べればよかった・・でも特製は肉1枚と卵が付いて300円増しなんだよな~高いかな?!

コメント

いや、凄いスープの色だね

  • 2011/01/06(木) 00:39:28 |
  • URL |
  • RR #GCA3nAmE
  • [ 編集 ]

実際は黒い墨が浮いてる感じで、マー油だね。
子供たちが食べてた白ら~麺はトンコツって感じだったよ。
美味い美味いと1杯づつ食べ切ってたよ。

  • 2011/01/06(木) 08:59:50 |
  • URL |
  • がちょん #-
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